Universidad Le Cordon Bleu (ULCB): ¿Cómo ingresar? Carreras y Becas

La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB), constituye la primera y única universidad de la red internacional Le Cordon Bleu, es una institución líder mundial en hospitalidad, gastronomía, gestión y dirección, con más de 9 años de experiencia en la enseñanza culinaria y de hostelería a través de programas de clase mundial cuya misión principal es formar profesionales bajo los más estrictos estándares internacionales de innovación, calidad y excelencia académica.
La ULCB basa su proyecto educativo en la enseñanza personalizada, el desarrollo de competencias y habilidades, la investigación y la posibilidad de obtener conocimientos prácticos en situaciones reales y en escenarios nacionales e internacionales.
La Universidad Le Cordon Bleu es una casa de estudios innovadora con diferentes programas académicos que se actualizan de acuerdo a los cambios sociales y a las tendencias globales. Está prestigiosa institución está diseñada para trasformar la vida universitaria en una extraordinaria experiencia. A continuación te mencionamos algunas de las razones que hacen de esta casa de estudios una buena opción para los amantes de la gastronomía y el arte culinario:
- Le Cordon Bleu Perú forma parte de las más importantes organizaciones nacionales e internacionales de la industria del turismo.
- Es el pasaporte para que tengas una carrera de éxitos con las puertas abiertas a nivel mundial.
- Ofrece una formación completa y multidisciplinaria con una malla curricular especializada, con las herramientas necesarias para que cada estudiante logre conseguir el éxito en este mundo tan vertiginoso y competitivo.
- Tiene múltiples convenios socio-estratégicos con hoteles, empresas y restaurantes reconocidos a nivel mundial que aceleran el crecimiento y desarrollo profesional de cada estudiante.
- Es una institución que evoluciona constantemente combinando la calidad, la innovación, la creatividad y la tradición en el sector de la hostelería internacional.
- Aplicas lo aprendido desde el primer ciclo, gracias al apoyo de docentes destacados dispuestos a formarte bajo los mejores estándares educativos para que te conviertas en un profesional de escala internacional.
Si. En el año 2018 la Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria (SUNEDU) otorgó la licencia institucional a la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) por un tiempo de 6 años
Si la gastronomía es tu pasión, la Universidad Le Cordon Bleu es la mejor opción para ti. La ULCB te ofrece 7 carreras de pregrado donde tendrás la oportunidad de conocer más sobre la comida, su preparación y las técnicas detrás de cada platillo; además desarrollarás la capacidad para administrar, organizar y dirigir negocios de alimentos y bebidas. A continuación encontrarás cada una de las especialidades que ofrece esta reconocida institución:
La Universidad Le Cordon Bleu establece 5 escalas de pago para cada carrera. En la siguiente tabla observarás cada una de las escalas y el costo por crédito:
El costo para estudiar en la ULCB varía de acuerdo a la carrera que elijas. En la siguiente tabla te mostramos lo que podrías gastar en promedio en cada especialidad:
Estas tarifas no incluyen los kit de implementos y material de gastronomía y laboratorio que cada estudiante debe pagar durante el primero y tercer ciclo académico.
Si eres extranjero o extranjero con agente los costos varían. Para mayor información, te invitamos a pulsar en el enlace.
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* Cambia los datos de Costos de acuerdo a los datos que te hemos brindado en este artículo.
La ULCB actualmente no ofrece carreras en línea. No obstante Le Cordon Bleu brinda una diversidad de cursos en un formato en línea flexible, que brindan la oportunidad a cada estudiante de seguir su educación y mejorar tanto en el ámbito profesional como en el personal.
Los aspirantes que estén interesados en ingresar a La Universidad Le Cordon Bleu deben estar atentos a las convocatorias que realiza la institución a través de su página web y sus redes sociales. En este enlace puedes postular para el próximo periodo académico.
El ingreso a la Universidad Le Cordon Bleu para realizar estudios de pregrado tiene dos modalidades. La modalidad ordinaria, dirigida a postulantes que han culminado el 5to año de secundaria y la modalidad extraordinaria para estudiantes que han obtenido los primeros puestos en los dos últimos años de estudios de secundaria.
En la siguiente tabla puedes ver la documentación requerida en cada modalidad:
Modalidad Ordinaria | ✅ Ficha de inscripción ✅ Carta de compromiso ✅ Pago de derecho de admisión (S/.150.00) ✅ Certificado original de estudios de los cinco años de educación secundaria. ✅ Partida de nacimiento (original) y/o copia de DNI. ✅ 2 Fotos en tamaño carné (con fondo blanco). ✅ Copia de pago de la matrícula y primera boleta. |
Modalidad Extraordinaria | Primeros puestos: ✅ Constancia original del director del centro educativo del cual procede, que acredite orden de mérito en el que se encuentra. ✅ Haber concluido los estudios secundarios en los dos años anteriores inmediatos a la fecha de inscripción. Tercio Superior: ✅ Constancia original del Director del centro educativo del cual procede, que acredite la pertenencia al tercio superior. ✅ Haber concluido los estudios secundarios en los dos años anteriores inmediatos a la fecha de inscripción. |
Para cualquiera de las formas de ingreso se debe presentar la documentación que acredite su condición. Cabe destacar que todos los documentos pasan por evaluación y los postulantes pasan por una entrevista personal. En el enlace podrás encontrar la ficha de inscripción y más información sobre los requisitos especiales para cada modalidad.
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La universidad con el apoyo del PRONABEC otorga becas a estudiantes con bajos recursos económicos para que inicien y continúen los estudios de pregrado. En la siguiente tabla podrás ver los requisitos:
Para postular por la Beca 18 es indispensable contar con la constancia de admisión a la institución en una de las carreras elegible. Las carreas que aplican son:
- Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos.
- Ingeniería en Industrias Alimentarias.
- Nutrición y Técnicas Alimentarias.
- Marketing y Gestión Comercial.
- Administración de Empresas y Servicios.
- Gestión de Negocios Internacionales.
La Universidad Le Cordon Bleu con el propósito de estimular el rendimiento académico de sus estudiantes, otorga además otras becas y recategorizaciones de acuerdo al reglamento vigente y en fechas establecidas por la institución. Para mayor información la ULCB pone a disposición 3 canales de atención. Consulta la información en el sitio web oficial
El instituto de Cordon Blue busca formar a sus estudiantes profesionalmente tanto a nivel nacional como a nivel internacional para que puedan desarrollar al máximo sus habilidades y sean líderes en el rubro gastronómico. Por esa razón ha establecido múltiples convenios socio estratégicos con hoteles, agencias de viaje, restaurantes y otras casas de estudios. En la tabla te mostramos algunos de los convenios universitarios vigentes:
Middle State Universidad Tennessee USA. | Promover programas de intercambios culturales, académicos; y desarrollar proyectos gastronómicos y gerenciales en favor estudiantes y docentes. |
Universidad Anáhuac | Intercambio estudiantil que busca mejorar las relaciones interinstitucionales y ofrecer una educación de calidad a los estudiantes de ambas instituciones. |
Universidad del Área Andina | Intercambio intercultural y ejecución de proyectos gastronómicos. |
Otras alianzas estratégicas que tiene la ULCB son:
Con Hoteles y Resorts:
- Hilton
- Belmond
- Meliá
- Country Club Lima
- IBIS Hotel
- Expertia
- Swissôtel: Hotels & Resorts
Con Restaurants y Caterings
- Acurio Restaurantes
- Papacho's
- Newrest
- La Bistecca
Si deseas conocer más detalles de los convenios, puedes visitar el enlace.
Si deseas ver testimonios de algunos estudiantes de la Universidad Le Cordon Bleu y conocer parte de sus instalaciones, te invitamos a ver el siguiente video:


Escritora y docente de profesión. Entusiasta y amante del mundo digital y la tecnología.